Toiduettevõtja Jessica Young lõpetab iga õhtu koduse toidu ja vanniga

2023 Autor: Daisy Oakman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-09-05 15:50

Veedame kolmandiku oma elust magades – see tähendab, et meie magamistuba on meie kodude enim elatud ruum. See on ruum, kus me oma päevi alustame ja lõpetame ning seetõttu on seal toimuvad rituaalid eriti olulised. Saates The Wind Down uurime imetletavate inimeste öiseid rutiine ja kuulame nende nõuandeid, et leida hetki enne magamaminekut, kui tunneme end kõige paremini.

Jessica Young ei ole õhtuse suupiste vastu. Tervislike suupistete e-kaubanduse platvormi Bubble (mis on Karlie Klossi poolt heaks kiidetud) asutajana tunneb ta ju köögikapis ringi ja koolitatud kokana saab ta ka ahjuga hästi hakkama.

Kui olete kiiresti kasvava ettevõtte asutaja, võib olla raske oma ajakavasse lõõgastumiseks aega mahutada, kuid Young vannub mõne tegevuse juures, et teda rahulikuks hoida. Esiteks teeb ta süüa kodus – „Millegipärast arvavad inimesed, et ma olen alati linnas väljas õhtusöökidel, kuid enamasti teen kodus süüa,” naljatab ta ja valib duši all vanni. regulaarselt. Muidugi lubab ta end aeg-ajalt ka kühveldusega šokolaadi-sarapuupähkleid Bubble'i esimese ettevõttesisese müügi Hella näol (see on nagu järjekordne šokolaadi-sarapuupähklimääre, mis samuti riimub sõnaga "vihmavari", kuid see versioon sisaldab vaid kolme veganit. koostisained).

Lugege edasi, et teada saada, kuidas ta tavalisel ööl rahuneb.

Kodune toiduvalmistamine: Olen kindlasti öökull. Olen terve päeva kontoris ja pean koosolekuid hiliste õhtutundideni. Hakkan õhtusööki valmistama igal pool kell 19.00–21.00 ja võtan õhtusöögi tegemise ajal sageli vastu kõnesid. Enamikku tooteid, mida Bubble'is proovime, testime kontoris, kuid mõned asjad toome meeskonnana koju, sest meil on vaja süüa teha ja meie kontoris pole kööki. Tegelikult saime just selle imelise toote nimega Sichuan Chili Crisp – see oli Kickstarteri suurimat tulu teeniv toiduaine.

Hollandlanna, Great Jones (145 dollarit)

Kodus töötama: Peale õhtusööki teen veel natuke tööd. Ma armastan räpast telesaadet, nagu väga halba televisiooni, kuigi see tüdruk armastab head dokumentaalfilmi. Panen selga The Bachelor ja teen tööd. See on nagu mõttetu telekas, nagu halvimad saated, mida ma televiisorist vaatan. Vaatasin midagi rikaste Austraalia kodunaiste kohta. See on nagu kõige prügisem telekas – registreeri mind.

Vanni aeg: Mulle meeldib kella 22 paiku vannis käia. Armastan doktor Singa detox-sinepi vannipulbrit, mis muudab kogu vanni kollaseks, nagu vannipomm. See tõmbab asjad nahast välja ja paneb sind tõeliselt hästi tundma. Süütan ka küünla. Ma armastan Keap Wood Cabini lõhna. See on ka kookosvahast küünal, mis mulle meeldib, kuna sellel pole suitsu ja see kestab veidi kauem. Ma elan praktiliselt vannis. Toon märkmiku ja lähen sõna otseses mõttes telkima. Mul on üks neist bambusalustest, mis lähevad üle vanni ülaosa. Ma mõtlen palju ja kirjutan vannis palju märkmeid – kõike alates elektripirnidest, mida pean ostma, kuni investoriteni, kellega pean rääkima. Ma käin vannis ilmselt neli korda nädalas – rohkem kui duši all.

Puidust majake, Keap (39,5 dollarit)

Kiire suupiste: Ma lähen kööki ja joon lusikatäie Hellat ning lähen siis tagasi vannituppa ja teen oma näohooldust.

Naha päästjad: Vahetan oma tooteid kogu aeg. Ma kasutan Perricone'i tundlikule nahale mõeldud näopesu. Mul on kuiv nahk, seega kasutan CVS-i E-vitamiini - otsest odavat kraami. Ja ma kasutan oma keha ja näo jaoks ka Laureni universaalset salvi. See kraam sobib kõikjale.

Klassikaline purk, Laureni universaalne (48 dollarit)

Tinktuuri aeg: Öösiti ma väga palju vitamiine ei võta, aga tinktuure panen vette. Eriti talvel tunnen end väga dehüdreeritud. Kui mul on krambid, siis Midol'i või muu taolise võtmise asemel on meil see värk Bubble'is nimega Moontime Magic. Sellel on krambikoore ekstrakt, mida ma armastan. Samuti hoian CBD-d otse kohvilaual, kui ma öösel tööd teen. Püüan hoida tinktuure seal, kus ma neid kasutan. ma ei lähe sellest hulluks. Tavaliselt suhtun ma sellesse kraami, mis on umbes 100 mg pudelites. Mulle meeldib ka Wooden Spoon'i Moontime tinktuur – ta teeb ka ärevuse vastu Anxiety Ally, mis mulle meeldib.

Rüüpab teed: Armastan õhtuti kuumaid taimeteesid. Need aitavad mu kõhul seedida ning tunda end hubaselt ja soojalt, seega valmistan tavaliselt ingveriteed või kasutan Golde kurkumipulbrit.

Original Golde, Golde ($ 29)

Täiuslik esitusloend: Tavaliselt panen muusika sisse, et magama minna. Mulle lihtsalt meeldivad Nina Simone ja Otis Redding.

Hea raamat: Ma loen öösel midagi ettevõtlusega mitteseotud. Nüüd loen ASAP Rocky autobiograafiat ja loen ka Leaders Eat Last. Mul on tavaliselt kaks raamatut korraga pooleli. Ma armastan autobiograafiaid. Salvestan kogu oma ilukirjanduse telesaadete ja filmide jaoks.

Juhid söövad viimasena: miks mõned meeskonnad kokku tõmbavad ja teised mitte, Amazon (11,55 dollarit)

Pidžaamapidu: Mulle meeldib sobitada pidžaamad või väga vanad rotipüksid. Mul on paar Juicy Couture'i pükse, mis pärinevad 17-aastaselt ja millel on tagumikus augud. Ma armastan kumbagi, aga ei midagi vahepealset.

Hommikusöögi valmistamine: Mul pole mahlapressi, aga teen asju Vitamixis. Olen teinud palju sellerimahla või ingverimahla veega ja lihtsalt segan selle läbi ja kurnan. Olen neid [mahlasid] valmistanud ja hoian neid külmkapis, et need hommikuks valmis saaksid. Ma ei ole hommikuinimene, seega teen palju asju öösel.

Ideaalsed lehed: Ma armastan Belgia voodipesu, sest ma vihkan öösel palavust. Belgia lina on lahe ja mulle meeldib selle tunne – tõeliselt pestud pehme Belgia linane. Tegelikult sain [oma linad] Etsyst ära. Nad pesevad neid neljakordselt, nii et need on ülipehmed, ja sõna otseses mõttes müüb neid Belgiast pärit daam.

Linane tekikott, Etsy (84,5 dollarit)

Padja häkkimine: Mul on see pikk padi, mille sain aastaid tagasi Anthropologiest. See ulatub kahe padja pikkuseni – see on üks pikk, nii et mul on väga lihtne voodit teha. Mulle ei meeldi pealisleht, aga ma olen ilmselt lihtsalt laisk. Mul on voodilina ja suletekk, nii et mul on lihtne voodit teha. Ma lihtsalt keeran teki üles ja viskan selle peale laheda tohutu padja ning see näeb kena välja.

Olulised öökapid: Proovin juua klaasi vett ja raamatuid. Üritan telefoni kindlasti eemal hoida. Ma hoian telefoni terve päeva vibreerimas, aga öösel panen helina sisse juhuks, kui peaks juhtuma perekondlik hädaolukord või midagi muud, aga hoian seda teises toas laadimas. Tegelikult aitab see mul voodist tõusta, et tõusta ja see välja lülitada.